Titre : | Vénéneux et parfois mortels : les champignons toxiques (1996) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Sciences et avenir (HS 108) |
Article en page(s) : | p. 16-19 |
Langues: | Français |
Index. décimale : | VEG-D (Plante) |
Catégories : |
Sciences de la vie > ALIMENTATION > INTOXICATION ALIMENTAIRE |
Résumé : | Présente les caractéristiques des champignons selon, leur état (cru/cuit). Un tableau des principaux symptômes lors des empoisonnements. Tout public. |