| Titre : | Vénéneux et parfois mortels : les champignons toxiques (1996) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (HS 108) |
| Article en page(s) : | p. 16-19 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | VEG-D (Plante) |
| Catégories : |
Sciences de la vie > ALIMENTATION > INTOXICATION ALIMENTAIRE |
| Résumé : | Présente les caractéristiques des champignons selon, leur état (cru/cuit). Un tableau des principaux symptômes lors des empoisonnements. Tout public. |



