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Titre :
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Mon assiette, ma santé, ma planète
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Auteurs :
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Pierre Weill, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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[Paris] : Plon, impr. 2010
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-259-21191-8
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Format :
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278 p. / couv. ill. en coul. / 23 cm
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Note générale :
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Bibliogr. et webliogr. p. 261-271
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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SVIE-A (Alimentation)
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Catégories :
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Agriculture > AGRICULTURE > AGRICULTURE DURABLE
Sciences de la vie > ALIMENTATION
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Résumé :
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Ouvrage qui fait le lien entre les atteintes environnementales et les maladies actuelles, en 4 parties ainsi intitulées: le nouveau désordre alimentaire mondial et ses racines biologiques, la planète craque et nos corps souffrent, pour un nécessaire changement d'attitude, sur la piste de quelques solutions pour demain.
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