| Titre : |
Plantes sauvages & comestibles : Pyrénées occidentales et Pays basque - Bouquet de recettes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Nanou Saint Lebe, Auteur |
| Editeur : |
[Ciboure] : Arteaz |
| Année de publication : |
2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-493-81514-9 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
recettes,cuisine,plante comestible,plante sauvage,Pyrénées,pays basque,fruit sauvage,fleur,cueillette |
| Résumé : |
Ce livre est une invitation à l’aventure, aux découvertes dans nos landes, nos sous-bois, nos montagnes des Pyrénées occidentales et aussi dans les fourrés bordant les falaises océaniques.
Fruits sauvages, fleurs des prés ou des talus nous y attendent. On pourra s’aventurer aussi dans son jardin à la recherche des pâquerettes, des pissenlits ou de la mâche sauvage.
Des recettes originales et savoureuses récompensent le cueilleur. Nanou Saint Lèbe les réalise au quotidien, dans sa cuisine ouverte sur la montagne.
Elle a déjà signé de nombreux ouvrages, consacrés à la cuisine et aux Pyrénées. |
Plantes sauvages & comestibles : Pyrénées occidentales et Pays basque - Bouquet de recettes [texte imprimé] / Nanou Saint Lebe, Auteur . - [Ciboure] : Arteaz, 2023. ISBN : 978-2-493-81514-9 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
recettes,cuisine,plante comestible,plante sauvage,Pyrénées,pays basque,fruit sauvage,fleur,cueillette |
| Résumé : |
Ce livre est une invitation à l’aventure, aux découvertes dans nos landes, nos sous-bois, nos montagnes des Pyrénées occidentales et aussi dans les fourrés bordant les falaises océaniques.
Fruits sauvages, fleurs des prés ou des talus nous y attendent. On pourra s’aventurer aussi dans son jardin à la recherche des pâquerettes, des pissenlits ou de la mâche sauvage.
Des recettes originales et savoureuses récompensent le cueilleur. Nanou Saint Lèbe les réalise au quotidien, dans sa cuisine ouverte sur la montagne.
Elle a déjà signé de nombreux ouvrages, consacrés à la cuisine et aux Pyrénées. |
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