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Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe. Le régal végétal / François Couplan
Titre de série : Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe Titre : Le régal végétal : plantes sauvages comestibles Type de document : texte imprimé Auteurs : François Couplan (1950-....), Auteur Mention d'édition : [Nouvelle éd.] Editeur : [Paris] : Sang de la Terre Année de publication : DL 2009 Collection : Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe Importance : 1 vol. (527 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-184-9 Prix : 32 EUR Note générale : Bibliogr. p. 500-506. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE MEDICINALE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE SAUVAGE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE TOXIQUE Index. décimale : VEG-B Classification végétale Résumé : Cette encyclopédie donne toutes les informations disponibles aujourd'hui sur les plantes sauvages à récolter ou éviter sur l'ensemble du continent européen. Les utilisations culinaires des différentes parties de chaque plante y sont détaillées. Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe. Le régal végétal : plantes sauvages comestibles [texte imprimé] / François Couplan (1950-....), Auteur . - [Nouvelle éd.] . - [Paris] : Sang de la Terre, DL 2009 . - 1 vol. (527 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe) .
ISBN : 978-2-86985-184-9 : 32 EUR
Bibliogr. p. 500-506. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE MEDICINALE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE SAUVAGE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE TOXIQUE Index. décimale : VEG-B Classification végétale Résumé : Cette encyclopédie donne toutes les informations disponibles aujourd'hui sur les plantes sauvages à récolter ou éviter sur l'ensemble du continent européen. Les utilisations culinaires des différentes parties de chaque plante y sont détaillées. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 600013 VEG-C COU Livre CPIE Béarn Végétaux Disponible 200059 VEG-B COU Livre Pour les enfants du Pays de Beleyme Végétaux Exclu du prêt Je cuisine l'ortie / Caroline "Calendula"
Titre : Je cuisine l'ortie : recettes faciles et sans gluten autour d'une plante locale Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline "Calendula", Auteur ; Linaigrette, Illustrateur Editeur : Dinan : L'Aventure au Coin du Bois Année de publication : 2020 Collection : Premières cueillettes Importance : 1 dépliant 4 volets Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-91970-04-4 Prix : 4 € Langues : Français (fre) Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:URTICACEAE:ORTIE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE Index. décimale : VEG-C Ethnobotanique Résumé : Six délicieuses recettes accompagnées d'un pas-à -pas, de conseils et de variantes originales : recettes à base de feuilles fraîches, cuites (soupe, terrine, courgettes farcies) ou crues (tartinade), et même à base de graines (sablés) et de farine de feuilles séchées (galettes). Je cuisine l'ortie : recettes faciles et sans gluten autour d'une plante locale [texte imprimé] / Caroline "Calendula", Auteur ; Linaigrette, Illustrateur . - Dinan : L'Aventure au Coin du Bois, 2020 . - 1 dépliant 4 volets : ill. en coul. ; 24 cm. - (Premières cueillettes) .
ISBN : 979-10-91970-04-4 : 4 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:URTICACEAE:ORTIE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE Index. décimale : VEG-C Ethnobotanique Résumé : Six délicieuses recettes accompagnées d'un pas-à -pas, de conseils et de variantes originales : recettes à base de feuilles fraîches, cuites (soupe, terrine, courgettes farcies) ou crues (tartinade), et même à base de graines (sablés) et de farine de feuilles séchées (galettes). Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 600040 VEG-C CAL Carnet/livret CPIE Béarn Végétaux Disponible Je cuisine le pissenlit / Caroline "Calendula"
Titre : Je cuisine le pissenlit : recettes plaisir et détox sans gluten autour d'une plante locale Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline "Calendula", Auteur ; Linaigrette, Illustrateur Editeur : Dinan : L'Aventure au Coin du Bois Année de publication : 2019 Collection : Premières cueillettes Importance : 1 dépliant 4 volets Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-91970-08-2 Prix : 4 € Langues : Français (fre) Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:ASTERACEAE:PISSENLIT ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE Index. décimale : VEG-C Ethnobotanique Résumé : Grâce à ce concentré d’informations, pratique et compact, les personnes débutant dans la cueillette des plantes sauvages auront un coup de pouce pour se lancer sans risques, tandis que celles qui aimeraient renouveler leurs routines trouveront matière à expérimenter. Je cuisine le pissenlit : recettes plaisir et détox sans gluten autour d'une plante locale [texte imprimé] / Caroline "Calendula", Auteur ; Linaigrette, Illustrateur . - Dinan : L'Aventure au Coin du Bois, 2019 . - 1 dépliant 4 volets : ill. en coul. ; 24 cm. - (Premières cueillettes) .
ISBN : 979-10-91970-08-2 : 4 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:ASTERACEAE:PISSENLIT ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE Index. décimale : VEG-C Ethnobotanique Résumé : Grâce à ce concentré d’informations, pratique et compact, les personnes débutant dans la cueillette des plantes sauvages auront un coup de pouce pour se lancer sans risques, tandis que celles qui aimeraient renouveler leurs routines trouveront matière à expérimenter. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 600038 VEG-C CAL Carnet/livret CPIE Béarn Végétaux Disponible Je cuisine l'églantine / Caroline "Calendula"
Titre : Je cuisine l'églantine : recettes vitaminées et sans gluten autour du cynorhodon Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline "Calendula", Auteur ; Linaigrette, Illustrateur Editeur : Dinan : L'Aventure au Coin du Bois Année de publication : 2017 Collection : Premières cueillettes Importance : 1 dépliant 4 volets Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-91970-06-8 Langues : Français (fre) Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:ROSACEAE:EGLANTIER:EGLANTINE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE Index. décimale : VEG-C Ethnobotanique Résumé : Six délicieuses recettes accompagnées d'un pas-à -pas, de conseils et de variantes originales : recettes salées (cyno-pesto, polenta), sucrées (tartelettes buissonnières), crues (croquants d’apéritif, cuir sauvage) et pleines de vitalité. Je cuisine l'églantine : recettes vitaminées et sans gluten autour du cynorhodon [texte imprimé] / Caroline "Calendula", Auteur ; Linaigrette, Illustrateur . - Dinan : L'Aventure au Coin du Bois, 2017 . - 1 dépliant 4 volets : ill. en coul. ; 24 cm. - (Premières cueillettes) .
ISBN : 979-10-91970-06-8
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences de la vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE ; Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:DICOTYLEDONE:ROSACEAE:EGLANTIER:EGLANTINE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE Index. décimale : VEG-C Ethnobotanique Résumé : Six délicieuses recettes accompagnées d'un pas-à -pas, de conseils et de variantes originales : recettes salées (cyno-pesto, polenta), sucrées (tartelettes buissonnières), crues (croquants d’apéritif, cuir sauvage) et pleines de vitalité. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 600039 VEG-C CAL Carnet/livret CPIE Béarn Végétaux Disponible 750 - bimensuel - Les fruits sauvages rouges - 1 (Bulletin de BT bibliothèque de travail) / Aucante, Raymond
[n° ou bulletin]
Titre : 750 - bimensuel - Les fruits sauvages rouges - 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Aucante, Raymond, Auteur Année de publication : 2011 Importance : 40 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm Langues : Français (fre) Catégories : Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:FRUIT SAUVAGE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE VENENEUSE Index. décimale : PER Périodique Résumé : Reportage sur les plantes sauvages qui ont des fruits rouges : photographies et court descriptif. Public jeunesse (dès 8 ans). [n° ou bulletin] 750 - bimensuel - Les fruits sauvages rouges - 1 [texte imprimé] / Aucante, Raymond, Auteur . - 2011 . - 40 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:FRUIT SAUVAGE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE COMESTIBLE ; Végétaux:ETHNOBOTANIQUE:PLANTE VENENEUSE Index. décimale : PER Périodique Résumé : Reportage sur les plantes sauvages qui ont des fruits rouges : photographies et court descriptif. Public jeunesse (dès 8 ans). Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 400822 P167 Périodique CPIE Littoral Basque Végétaux Exclu du prêt 791 - bimensuel - Les fruits sauvages rouges - 2 (Bulletin de BT bibliothèque de travail) / Aucante, Raymond
PermalinkLes pouvoirs du sureau / Mireille Pittet in La Salamandre, 193 (août-septembre 2009)
Permalink025 - 2007 - Croquer les plantes sauvages (Bulletin de Salamandre miniguides)
PermalinkGlaner dans les Pyrénées / Bernard Bertrand
Permalink57 - Printemps 2002 - Algues, Trognes, Plantes et fromage (Bulletin de La garance voyageuse) / Pierre Sellenet
PermalinkSaveurs printanières de fleurs sauvages / Bernard Bertrand
PermalinkAu pays des sauges / Bernard Bertrand
PermalinkLes fruits
PermalinkGuide des plantes sauvages comestibles et toxiques / François Couplan
PermalinkA la découverte des fruits sauvages / Eric Varlet
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